Description
On l’utilise pour aromatiser les viandes comme le lapin, le poulet, le veau et les légumes. En Scandinavie, le serpolet sert à aromatiser le fromage blanc. Le thym serpolet parfume aussi les bouillons et le pot-au-feu. Moins fort que le thym commun, le parfum de cette plante aromatique est plus subtil.
BIENFAITS :
- Très efficace sur les voies respiratoires, expectorant, fluidifie les mucosités. Soulage le rhume, la grippe, les maux de gorge, la toux, sinusite, asthme, …
- Soulage les troubles intestinaux.
- Antiseptique.
- Aide à augmenter l’énergie et lutte contre l’asthénie physique.
- En utilisation externe, peut calmer les irritations de la peau, désinfecte, traite et aide à la cicatrisation des lésions cutanées.
