Les fruisanes, ou infusions de fruits, sont destinées à régaler les papilles de toute la famille. Comme elles ne contiennent pas de théine, elles conviennent particulièrement bien aux enfants. Préparées à partir de morceaux séchés, elles peuvent être services chaudes ou froides (en thé glacé en été), ce qui en fait des boissons agréables à déguster à tout moment de l’année.

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